|
PREHRANA
BOLESNIKA > Novosti
11.-14.septembra
2004 u Kongresnom centru u Lisabonu,
Protugal, održana godišnja konferencija ESPEN-a - Evropskog udruženja
za kliničku ishranu i metabolizam.
Konferencija
je okupila brojne učesnike, ljekare različitih specijalnosti, nutricioniste,
medicinske tehničare, te istraživače iz brojnih zemalja svijeta kao i
proizvođače gotove hrane za kliničku primjenu.
Osobito
veliki broj učesnika bio je iz nordijskih zemalja, Japana, Holandije,
Njemačke, Turske...
Naglašeno
je da je pravo na kvalitetnu ishranu temeljno ljudsko pravo, proizašlo
iz deklaracije o ljudskim pravima.
Istaknuta
je činjenica koju su brojna istraživanja pokazala, da su pacijenti u bolnicama
podhranjeni. Dva su osnovna razloga za to: prvo da dolaze slabo uhranjeni,
a drugo da se u mnogim zdravstvenim ustanovama ne obraća dovoljna pažnja
na ishranu pacijenata. Ovo za posljedicu ima usporen oporavak i veće troškove
bolničkoga liječenja.
|
